Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos: Dissertações e Teses : [71] Collection home page

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3-Mar-2016O papel do hormônio do crescimento na reserva ovariana em camundongos modelo de restrição calóricaSaccon, Tatiana DandolinimasterThesis
21-Feb-2017Óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum, L.): extração, encapsulação, potencial antimicrobiano e antioxidanteRadünz, MarjanamasterThesis
11-Aug-2017Insatisfação corporal em adultos da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 1982Gerber, Kelli PereiramasterThesis
31-Jul-2017Boas práticas em serviços de alimentação de escolas públicas e condições higienicossanitárias das mãos dos manipuladoresVitoria, Jéssica SilveiramasterThesis
23-Aug-2017Associações dos polimorfismos genéticos ECA I/D, ACTN3 R577X e PON1 C(-107)T de mulheres diabéticas e/ou hipertensas e controlesArejano, Gabrielle GasparmasterThesis
28-Jul-2017Avaliação do consumo dietético em indivíduos com Transtorno do Espectro AutistaDe Leon, Cristielle Aguzzi CougomasterThesis
31-Aug-2017Propriedades nutricionais, tecnológicas e sensoriais de farelo de arroz na elaboração de cookiesSoares, Chaiane GoulartmasterThesis
20-Jul-2017Efeito da formação de biofilme por Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo mussarela elaborado com leite de búfala sobre a sensibilidade a sanitizantesFriedriczewski, Anelise BravomasterThesis
31-Jul-2017Associação de fatores dietéticos com fatores prognósticos em pacientes com doença aterosclerótica manifestaRibas, Bruna Luiza PaulinamasterThesis
10-Oct-2017Estado nutricional nos primeiros anos de vida: a importância da alimentação complementarNeves, Alice MagagninmasterThesis
16-Sep-2016Propriedades funcionais, nutricionais e antimicrobianas de chia em grão, farinha e mucilagem e aplicação em biscoitosOliveira, Vanessa KlugmasterThesis
1-Apr-2016O papel do hormônio do crescimento na reserva ovariana em camundongos modelo de restrição calórica-masterThesis
26-Aug-2016Influência do Receptor B1 de Cininas na Fisiopatologia da Obesidade e do Diabetes Mellitus em Camundongos ob/ob-masterThesis
7-Jul-2016Disponibilidade de alimentos no domicílio de escolares da zona rural de Pelotas-masterThesis
23-Dec-2016Efeito da levedura Pichia pastoris sobre parâmetros imunológicos e de estresse oxidativo em camundongos Swiss submetidos à quimioterapia com ciclofosfamida-masterThesis
14-Sep-2015Fatores comportamentais associados às doenças crônicas não transmissíveis em adultos usuários da atenção primária em saúde-masterThesis
19-Aug-2016Avaliação do uso do ângulo de fase e da força do aperto de mão como fatores prognósticos para pacientes cirúrgicos oncológicos-masterThesis
15-Jul-2016O agente comunitário de saúde como interlocutor da alimentação complementar-masterThesis
1-Apr-2016Consumo de alimentos ultraprocessados e sua relação com o perfil lipídico aos 18 anos de idade: Coorte de nascimentos de 1993, Pelotas, RS, Brasil.-masterThesis
19-Oct-2016Óleo essencial de sementes e folhas de Syzygium cumini e óleo desodorizado de Melaleuca alternifolia: potencial antimicrobiano e antioxidante-masterThesis
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