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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 26-Aug-2021 | Perfil alimentar de crianças indígenas Yanomami de seis a 59 meses, segundo o grau de processamento dos alimentos. | Moraes, Aline Oliveira dos Santos | masterThesis |
| 22-Oct-2021 | Prevalência e fatores associados a prescrição de fórmula infantil para recém-nascidos de baixo risco em um Hospital Amigo da Criança. | Bicho, Manoela de Azevedo | masterThesis |
| 25-Oct-2021 | Imagem corporal dos escolares do nono ano da rede municipal no sul do Brasil. | Quandt, Vitória Graciela | masterThesis |
| 1-Nov-2021 | Conhecimento sobre Guia Alimentar em adultos de Pelotas/RS. | Sallaberry, Juceli Soares | masterThesis |
| 12-Nov-2021 | Aspectos sociodemográficos e comportamentais que podem influenciar no consumo de alimentos orgânicos. | Ribeiro, Letícia | masterThesis |
| 12-Nov-2021 | Contagem de monócitos elevada em crianças e adolescentes com Transtorno do Espectro do Autismo: influência do excesso de peso e do comportamento alimentar. | Gonçalves, Bárbara Peter | masterThesis |
| 9-Dec-2021 | Bullying entre estudantes da rede municipal de ensino de Pelotas, RS: prevalência e fatores associados. | Gomes, Natália Rosa | masterThesis |
| 22-Jul-2021 | Análise do efeito da cerveja artesanal no perfil lipídico sérico e estresse oxidativo hepático em ratos wistar. | Souza, Diego de Almeida | masterThesis |
| 31-Mar-2021 | Cobertura de amido de milho com óleo essencial de Origanum vulgare para controle de Vibrio parahaemolyticus em filés de Micropogonias funieri. | Atrib, Amanda Barbosa | masterThesis |
| 13-Aug-2021 | Potencial probiótico, aspectos de segurança e aplicação de Pediococcus pentosaceus P107 em matriz alimentar. | Blumberg, Thayane Garcia | masterThesis |
| 18-Jan-2022 | Modificação de amido de arroz por tratamento térmico de baixa umidade adicionado de óleo de abacate: processo via autoclave versus micro-ondas. | Frasson, Sabrina Feksa | masterThesis |
| 25-Feb-2022 | Efeito do extrato de Pleurotus ostreatus sobre a glicemia de camundongos fêmeas. | Silveira, Taís Köpp da | masterThesis |
| 2-Aug-2021 | Comportamento alimentar em pacientes ambulatoriais com diabetes tipo 2 e/ou hipertensão: um estudo transversal. | Eymael, Diana de Araujo | masterThesis |
| 28-Jul-2021 | Alimentação de crianças matriculadas em escolas municipais de educação infantil: as recomendações dos guias alimentares. | Fernandes, Jaluza das Neves Alves | masterThesis |
| 10-Jun-2021 | Coberturas para conservação de morangos: desenvolvimento, aplicação e caracterização de coberturas bioativas de alginato de sódio e de ágar-ágar adicionadas de óleos essenciais de tomilho (Thymus vulgaris L.) e de laranja doce (Citrus aurantium var. Dulcis) com propriedades antimicrobianas. | Antunes, Gabriela Venturini | masterThesis |
| 10-May-2021 | Mudança no estado nutricional e na obesidade abdominal de idosos não institucionalizados pertencentes à uma coorte do sul do Brasil. | Vargas, Priscila Moreira | masterThesis |
| 5-Apr-2021 | Ação do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica em camundongos C57BL/6 saudáveis. | Degrandis, Fabrício Tabelião | masterThesis |
| 29-Mar-2021 | Conservação de morangos congelados enriquecidos com Saccharomyces boulardii utilizando revestimento à base de gelatina comercial. | Prietsch, Kennia Mendes | masterThesis |
| 19-Mar-2021 | Efeito do treinamento resistido combinado com dietas cetogênicas: uma revisão sistemática e metanálise. | Sinnott, Luís Roberto | masterThesis |
| 4-Mar-2021 | Senescência celular e efeito de tratamento com senolíticos no ovário de camundongos geneticamente obesos. | Hense, Jéssica Damé | masterThesis |
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