Qualidade fisiológica de sementes de arroz irrigado armazenadas por dez anos em diferentes temperaturas
Resumo
O armazenamento de sementes constitui etapa fundamental para a manutenção da qualidade física, fisiológica e sanitária das sementes. Entretanto, para a conservação de sementes em longo prazo, é necessário manter a atividade respiratória das sementes em níveis baixos, por meio da redução da temperatura ambiente e do grau de umidade, com a finalidade de reduzir a velocidade do processo de deterioração. Diante disso, objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica de sementes de arroz armazenadas por dez anos em diferentes temperaturas. Foram utilizadas sementes das cultivares BRS Pelota, BRS Atalanta e BRS Firmeza, armazenadas por dez anos a -15; 1 e 18 °C. Após o armazenamento, as sementes foram avaliadas quanto à umidade, germinação, primeira contagem de germinação, teste de frio modificado, emergência de plântulas em casa de vegetação, índice de velocidade de emergência, comprimento e massa seca de parte aérea e de raízes das plântulas oriundas dos testes de germinação e emergência, atividade de enzimas antioxidantes e atividade respiratória. Os resultados dos testes de viabilidade e vigor apresentaram as temperaturas de -15 e 1 °C como as melhores temperaturas para a manutenção da qualidade fisiológica das sementes, sendo estes resultados compatíveis com a atividade enzimática, sendo que as menores atividades das enzimas do sistema de defesa antioxidativo foram detectadas nas sementes armazenadas nas temperaturas que permitiram melhor conservação do seu potencial fisiológico. A atividade respiratória das sementes apresentou relação com o vigor das sementes armazenadas em diferentes temperaturas. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que as sementes de arroz das cultivares BRS Pelota, BRS Atalanta e BRS Firmeza mantêm a viabilidade e o vigor após dez anos de armazenamento a -15 e 1 °C.