Produção de Pereira: manejos da planta e vascularização do xilema.
Resumo
Os problemas de adaptação da pereira, no sul do Brasil, relacionam-se ao abortamento floral e a frutificação. O objetivo do trabalho foi avaliar a resposta de algumas cultivares a diferentes tratos culturais e a evolução dos vasos do xilema a fim de aumentar a frutificação. A tese apresenta quatro capítulos, sendo que os três primeiros foram desenvolvidos no Brasil, no período de 2006 a 2008, na Universidade Federal de Pelotas, nas cultivares Garber, Shinseiki, Housui e Kousui. O quarto capítulo foi desenvolvido na Itália, na Faculdade de Agrárias, em Pisa, no período de 2008 a 2009. O primeiro capítulo constou na realização de pesquisa com a cv. Garber para avaliar a fixação de frutas em diferentes órgãos de frutificação em função dos quadrantes, onde foram realizados tratamento de poda, anelamento, arqueamento e uso de fitorreguladores. O segundo capitulo consta na avaliação do anelamento de tronco e ramos na frutificação efetiva, no crescimento e produção de frutas, nas cv. Shinseiki e Housui. O terceiro capitulo visou avaliar o efeito do anelamento e poda na frutificação efetiva, no crescimento e produção de pêra na cv. Kousui. O quarto capitulo constou da avaliação da conexão vascular do xilema, durante a fase de repouso, em condições naturais, na cv. Conference. Os principais resultados foram: todas as cultivares responderam à técnica do anelamento. Para a cv. Garber a frutificação efetiva foi influenciada pelos tratamentos quando avaliada nos diferentes órgãos de frutificação. O órgão de frutificação que apresentou maiores índices de frutificação efetiva foram brindila coronada e bolsa. Na cultivar Shinseiki o anelamento de tronco e de ramo, realizados no outono, aumentaram a frutificação efetiva e a produção por área de tronco, mas não a produção. Na cultivar Housui, o anelamento de ramos aumenta a frutificação efetiva, mas não a produção. Na cultivar Kousui os tratamentos realizados com anelamento aumentaram a frutificação efetiva, anteciparam a maturação das frutas e o teor de sólidos solúveis totais. Na cultivar Conference, através das conexões vasculares, pode-se estabelecer as fases da dormência durante a evolução das gemas florais, assim como estabelecer que cerca de 1000 horas de frio são necessárias para a superação da endodormência.