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metadata.dc.type: masterThesis
Title: Mercados, organizações sociais e agricultura familiar: os canais curtos de comercialização no município de Piratini-RS.
Other Titles: Social Organizations and Family Farming: The short channels for commercialization in the municipality of Piratini, RS.
metadata.dc.creator: Pranke, Luciana Venzke
metadata.dc.contributor.advisor1: Salamoni, Giancarla
metadata.dc.description.resumo: O estudo pretende compreender como se estruturam os mercados locais, a partir das relações sociais, e a importância dos canais curtos para comercialização dos produtos da agricultura familiar no município de Piratini-RS. Para tanto, considera-se o mercado como um ambiente de construção social, onde se estabelecem trocas entre os indivíduos, produto da interação entre os diversos sujeitos envolvidos, produtores e consumidores, abordando a importância dos canais curtos de comercialização para a os produtos oriundos da agricultura familiar. Entende-se que através destes canais muitas famílias conseguem garantir a sua renda monetária, permitindo a sua reprodução como categoria social e permanência no território. Os canais curtos, por sua vez, ocorrem quando a comercialização é realizada diretamente entre produtor e consumidor. Com isso verifica-se a importância da compreensão das relações com as organizações coletivas presentes nos assentamentos de reforma agrária. A elaboração deste trabalho se deu a partir da pesquisa qualitativa, através da abordagem do estudo de casos múltiplos, realizada junto a Cooperativa de Produção Agropecuária Vista alegre Piratini- LTDACOOPAVA, a Associação de Produtores de Base Ecológica - APROBECO e a Associação de Produtores Ecológicos Conquista da Liberdade - APECOL, todas localizadas nos assentamentos da reforma agrária no município de Piratini.
Abstract: The study aims at understanding how the local markets are structured, from social relations, and the importance of short channels for marketing the family farming products in Piratini, RS. Therefore, the market is considered as a social construction environment, where exchanges are established between individuals, which is a product of the interaction between the various subjects involved, both producers and consumers, approaching the importance of short channels for the commercialization of the products derived from family farming. It is understood that, through such channels, several families can ensure their monetary income, allowing their reproduction as a social category and residence. The short channels, in turn, occur when commercialization is performed directly between producer and consumer. Thus, it is verified the importance of understanding the relationship with the collective organizations which are present in agrarian reform settlements. The preparation of the present work started from a qualitative research, through the multiple case study approach, performed with Vista Alegre Agricultural Production Cooperative in Piratini -LTDA- COOPAVA, the Producers Association of Ecological Base -APROBECO, and Producers Association of Ecologics -APECOL, which are all located in the agrarian reform settlements in Piratini.
Keywords: Organizações sociais
Mercados institucionais
Assentamentos
Agricultura familiar
Comercialização
Social organizations
Institutional markets
Settlements
Family farming
Marketing
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::GEOGRAFIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Pelotas
metadata.dc.publisher.initials: UFPel
metadata.dc.publisher.department: Instituto de Ciências Humanas
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Geografia
Citation: PRANKE, Luciana Venzke. Mercados, organizações sociais e agricultura familiar: os canais curtos de comercialização no município de Piratini-RS. 2016. 113 f. Dissertação (Mestrado em Geografia) - Programa de Pós-Graduação em Geografia. Instituto de Ciências Humanas. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2016.
metadata.dc.rights: OpenAccess
URI: http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/5544
Issue Date: 26-Jun-2016
Appears in Collections:PPGeo: Dissertações e Teses

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