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dc.creatorOliz, Camila Mizette
dc.date.accessioned2023-09-22T12:05:00Z
dc.date.available2023-09
dc.date.available2023-09-22T12:05:00Z
dc.date.issued2016-07-19
dc.identifier.citationOLIZ, Camila Mizette. Avaliação de métodos analíticos para a determinação de metais em amostras de difícil decomposição. 2016. 61f. Tese (Doutorado em Química) - Centro de Ciências Químicas e Farmacêuticas, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2016.pt_BR
dc.identifier.urihttp://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/10114
dc.description.abstractIn recent decades the increase in public interest in both environmental protection and the quality of life and health of the population is increasingly driving studies on the presence of metals in food samples and the control of toxic pollutants in environment (ex.: environmental samples). Thus, a new sample preparation method microscale, for the determination of metals in certified food samples by spectrometric techniques have been developed. In this study, we used to minivials digestions produced with inert material base PTFE that have good resistance to the action of strong oxidizing reagents, and suitable for the purpose it proposes. Subsequently, samples were taken analysis by spectrometric techniques for the determination of Cd, Mg and Na. According to the results we observed good agreement between the values obtained and the certified values for the analytes under study, which proves the correctness of the proposed method. RSD values lower than 8.0% for all analytes were also obtained showing good accuracy. Two other methods were developed and applied in coal and ash samples for the determination of total metals spectrometric techniques. These studies of sample preparation were performed on a system that works under reflux. For the study, a statistical program was used (Statistica 6.0), which seeks to relate the influence of each parameter studied in relation to the analytical signal of each element, allowing better optimization of the method, seeking a compromise condition for the variables in study. The first method developed was carried out a partial decomposition of the samples and the determination of Fe, Cu, and Zn were determined by F AAS and Na by F AES. Tests for accuracy by adding and analyte recovery were performed and the results ranged from 93 to 105% recovery for coal and 99 to 115% for ashes, confirming the accuracy of the proposed method for determination of the respective analytes. Another method under development for coal samples and ashes, targeting a full breakdown of these samples showed good preliminary results. When using H2SO4 and HNO3 at high temperatures it was possible to achieve efficient decomposition, resulting in a clear sample without waste at the end of the process. The accuracy of this method was confirmed by the determination of the studied metals (Al, Cu, Cr, Fe and Mn) for MIP-OES in coal CRM. The results indicated a good accuracy of the method, in view of the equivalence of results with CRM certified values as well as the application of the Student t test. The proposed methods are presented as simple procedures, fast and safe, suitable for the preparation of biological samples as well as coal and ash for later determination of the respective elements by atomic spectrometry techniques.pt_BR
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Pelotaspt_BR
dc.rightsOpenAccesspt_BR
dc.subjectAmostras de alimentospt_BR
dc.subjectCarvão e cinzaspt_BR
dc.subjectMicrodigestãopt_BR
dc.subjectDecomposição ácida com sistema de refluxopt_BR
dc.subjectMetaispt_BR
dc.subjectEspectrometria atômicapt_BR
dc.subjectFood samplespt_BR
dc.subjectCoal and ashpt_BR
dc.subjectMicrodigestionpt_BR
dc.subjectAcid decomposition with reflux systempt_BR
dc.subjectMetalspt_BR
dc.subjectAtomic spectrometrypt_BR
dc.titleAvaliação de métodos analíticos para a determinação de metais em amostras de difícil decomposiçãopt_BR
dc.title.alternativeEvaluation of analytical methods for the determination of metals on samples difficult to decomposept_BR
dc.typedoctoralThesispt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/6886022958433116pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/2325765304701045pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Ribeiro, Anderson Schwingel
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2041807074893443pt_BR
dc.description.resumoNas últimas décadas o aumento do interesse público tanto pela proteção ambiental como pela qualidade de vida e saúde da população vem cada vez mais impulsionando estudos referentes à presença de metais em amostras de alimentos, bem como o controle de poluentes tóxicos no meio ambiente (ex.: amostras ambientais). Sendo assim, um novo método de preparo de amostras em microescala, para determinação de metais em amostras de alimentos certificadas por técnicas espectrométricas foi desenvolvida. Neste estudo, foram utilizados minifrascos para as digestões, produzidos com material inerte a base de PTFE apresentando uma boa resistência à ação de reagentes oxidantes fortes, sendo adequados ao objetivo que se propõe. Subsequentemente, as amostras, foram levadas a análise por técnicas espectrométricas, para a determinação de Cd, K, Mg e Na. De acordo com os resultados foi possível verificar uma boa concordância entre os valores obtidos e os valores certificados para os analitos em estudo, o que comprova a exatidão do método proposto. Valores de RSDs abaixo de 8,0% para todos os analitos foram obtidos, mostrando também uma boa precisão. Outros dois métodos foram desenvolvidos e aplicados em amostras de carvão e cinzas para a determinação de metais totais por técnicas espectrométricas. Estes estudos de preparo das amostras foram realizados em um sistema de decomposição ácida com refluxo. Para os estudos, foi utilizado um programa estatístico (Statistica 6.0), o qual busca relacionar as influências de cada parâmetro estudado em relação ao sinal analítico de cada elemento, o que possibilita uma melhor otimização do método, buscando uma condição compromisso para as variáveis em estudo. O primeiro método desenvolvido foi realizado através de uma decomposição parcial das amostras, e as determinações de Fe, Cu, e Zn foram feitas por F AAS e Na por F AES. Testes para avaliar a exatidão através da adição e recuperação de analito foram realizados, e os resultados variaram entre 93 a 105% de recuperação para o carvão e 99 a 115% para as cinzas, comprovando a exatidão do método proposto para a determinação dos respectivos analitos. Outro método ainda em desenvolvimento para as amostras de carvão e cinzas, visando uma total decomposição dessas amostras apresentou bons resultados preliminares. Na utilização de H2SO4 e HNO3 a altas temperaturas foi possível obter uma eficiente decomposição, resultando em uma amostra límpida e sem resíduos no final do processo. A exatidão deste método foi comprovada pela determinação dos metais estudados (Al, Cu, Cr, Fe e Mn) por MIP OES no CRM de carvão mineral. Os resultados obtidos comprovaram uma boa exatidão do método, tendo em vista a equivalência dos resultados com os valores certificados do CRM, bem como a aplicação do teste t student. Os métodos propostos se apresentaram como sendo procedimentos simples, rápidos e seguros, adequados ao preparo das amostras biológicas bem como de carvão e cinzas para posterior determinação dos respectivos elementos por técnicas de espectrometria atômica.pt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFPelpt_BR
dc.subject.cnpqCIENCIAS EXATAS E DA TERRApt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.rights.licenseCC BY-NC-SApt_BR
dc.contributor.advisor1Nunes, Adriane Medeiros
dc.subject.cnpq1QUIMICApt_BR
dc.subject.cnpq2QUIMICA ANALITICApt_BR


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