Extrato de erva-mate e imobilização em filmes de quitosana

dc.creator	Blank, Henrique
dc.creator	Dutra, Ingrid de Avila
dc.creator	Oliveira, Adriane da Conceição de
dc.creator	Santos, Aline Joana Rolina Wohlmuth Alves dos
dc.date.accessioned	2023-12-21T19:46:45Z
dc.date.available	2023-12-21T19:46:45Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	BLANK, Henrique. et al. Extrato de erva-mate e imobilização em filmes de quitosana. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais... Pelotas, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11098
dc.description.abstract	Com base nos relatos do uso de extrato de erva-mate associado à quitosana no preparo de novos compostos, assim como para a confecção de microesferas e nanopartículas (HARRIS, et al., 2011), embalagens (STEFANI, et al., 2017) e aditivos alimentares (FENOGLIO, et al., 2020), este trabalho objetivou a extração de compostos de erva-mate, preparando extratos etanólicos, seguido da imobilização desses compostos em filmes de quitosana pelo método de casting, caracterização estrutural por espectroscopia na região do infravermelho e investigação futura de suas propriedades biológicas.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Erva mate	pt_BR
dc.subject	Quitosana	pt_BR
dc.subject	Extração de compostos	pt_BR
dc.title	Extrato de erva-mate e imobilização em filmes de quitosana	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR