| dc.creator | Paim, Mariana Parron | |
| dc.creator | Silveira, Taís Köpp da | |
| dc.creator | Degrandis, Fabrício Tabelião | |
| dc.creator | Silva, Karen Martirena Monks da | |
| dc.creator | Schenkel, Paulo Cavalheiro | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-02T19:25:48Z | |
| dc.date.available | 2024-01-02T19:25:48Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | PAIM, Mariana Parron. et al. Ação do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica de camundongos C57BL/6 saudáveis. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 30., 2021, Pelotas. Anais... Pelotas, 2021. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11232 | |
| dc.description.abstract | Os cogumelos comestíveis são considerados alimentos funcionais por conterem nutrientes essenciais para uma saúde equilibrada e veem crescendo nas últimas décadas o número de estudos voltados para o entendimento nutricional desses alimentos. Paralelamente a isso, têm sido investigadas suas propriedades medicinais visando prevenir ou tratar doenças, com foco especial no controle da glicemia e na diabetes mellitus. Este trabalho analisou a ação
aguda do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica em
camundongos C57BL/6 saudáveis. | pt_BR |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | UFPel | pt_BR |
| dc.rights | OpenAccess | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos funcionais | pt_BR |
| dc.subject | Propriedades medicinais | pt_BR |
| dc.subject | Pleurotus ostreatus | pt_BR |
| dc.subject | Controle da glicemia | pt_BR |
| dc.title | Ação do cogumelo Pleurotus ostreatus sobre a regulação glicêmica de camundongos C57BL/6 saudáveis | pt_BR |
| dc.type | conferenceObject | pt_BR |
| dc.rights.license | CC BY-NC-SA | pt_BR |
