Tesouro humano: a referência viva do conhecimento e sabedoria da tradição doceira - Antiga Pelotas/RS

dc.creator	Belmonte, Giane Trovo
dc.creator	Michelon, Francisca Ferreira
dc.date.accessioned	2024-01-24T22:19:32Z
dc.date.available	2024-01-24T22:19:32Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	BELMONTE, Giane Trovo; MICHELON, Francisca Ferreira. Tesouro humano: a referência viva do conhecimento e sabedoria da tradição doceira - Antiga Pelotas/RS. IN: ENCONTRO PÓS-GRADUAÇÃO, 2023. Anais... Pelotas: UFPel, 2023.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11792
dc.description.abstract	Ao concluir a pesquisa, avaliou-se que as ações coletivas das práticas que se caracterizam como referência da memória coletiva e da identidade daquele grupo devem ser pensadas para que sejam fortalecidas e a tradição difundida na cidade e fora dela.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Pelotas	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Tradição doceira - Pelotas/RS	pt_BR
dc.title	Tesouro humano: a referência viva do conhecimento e sabedoria da tradição doceira - Antiga Pelotas/RS	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR