Extração e caracterização do amido de trigo nativo

dc.creator	Rosas, Alexandra Lizandra Gomes
dc.creator	Gonçalves, Glória Caroline Paz
dc.creator	Sousa, Thamyres César de Albuquerque
dc.creator	Massaut, Yasmin Völz Bezerra
dc.creator	Gandra, Eliezer Avila
dc.creator	Meinhart, Adriana Dillenburg
dc.date.accessioned	2024-02-07T18:13:25Z
dc.date.available	2024-02-07T18:13:25Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	ROSAS, Alexandra Lizandra Gomes. et al. Extração e caracterização do amido de trigo nativo. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 25, 2023. Anais... Pelotas: UFPel, 2023.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/11946
dc.description.abstract	O objetivo extrair e caracterizar o amido obtido a partir de farinha de trigo, pelo método aquoso.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Trigo	pt_BR
dc.title	Extração e caracterização do amido de trigo nativo	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR