Potencial agroindustrial dos resíduos de mandarina verde (citrus rediculata): composição e usos tecnolgicos

dc.creator	Leal, Andreza de Brito
dc.creator	Macueia, Fane Benedito Eduardo Duarte
dc.creator	Hackbart, Helen Cristina
dc.creator	Oliveira, José Matheus Santos
dc.creator	Mariano, Aguiar Afonso
dc.creator	Rombaldi, César Valmor
dc.date.accessioned	2024-02-14T13:48:47Z
dc.date.available	2024-02-14T13:48:47Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	LEAL, Andreza de Brito. et al. Potencial agroindustrial dos resíduos de mandarina verde (citrus rediculata): composição e usos tecnolgicos. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 25, 2023. Anais... Pelotas: UFPel, 2023.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12034
dc.description.abstract	Com o intuito de analisar se esta possui características adequados a possíveis usos tecnológicos como forma de reaproveitamento.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Indústrias agroalimentares	pt_BR
dc.subject	Resíduos cítricos	pt_BR
dc.title	Potencial agroindustrial dos resíduos de mandarina verde (citrus rediculata): composição e usos tecnolgicos	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR