Avaliação da composição química de frutos de laranja Kinkan (Fortunella margarita)

dc.creator	Rodrigues, Luana Souza
dc.creator	Silva, Renata Bitencourt da
dc.creator	Castro, Thaine Leston
dc.creator	Barbosa, Fabrizio
dc.creator	Bastos, Caroline Peixoto
dc.creator	Victoria, Francine Novak
dc.date.accessioned	2024-03-14T20:56:43Z
dc.date.available	2024-03-14T20:56:43Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	RODRIGUES, Luana Souza. et al. Avaliação da composição química de frutos de laranja Kinkan (Fortunella margarita). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29., 2020, Pelotas. Anais... Pelotas, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12477
dc.description.abstract	Baseado no potencial bioativo, nos baixos índices de consumo e na importância de caracterizar quimicamente os frutos de kinkan, o objetivo do trabalho foi complementar as análises físico-químicas dos frutos de Fortunella margarita.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Tecnologia de alimentos	pt_BR
dc.subject	Laranja Kinkan	pt_BR
dc.subject	Fortunella margarita	pt_BR
dc.subject	Composição química	pt_BR
dc.title	Avaliação da composição química de frutos de laranja Kinkan (Fortunella margarita)	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR