Butiá-da-serra (Butia eriospatha): um recurso alimentar no combate à fome durante a Guerra do Contestado

dc.creator	Wagner, Julia Goetten
dc.creator	Vizzotto, Márcia
dc.creator	Heiden, Gustavo
dc.creator	Barbieri, Rosa Lía
dc.date.accessioned	2024-05-16T23:11:37Z
dc.date.available	2024-05-16T23:11:37Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	WAGNER, Julia Goetten et al. Butiá-da-serra (Butia eriospatha): um recurso alimentar no combate à fome durante a Guerra do Contestado. In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 23, 2021. Anais... Pelotas: UFPel, 2021.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/13042
dc.description.abstract	O objetivo deste trabalho foi investigar e discutir a importância do butiá e dos butiazeiros para a subsistência humana, em especial no contexto da Guerra do Contestado, e também as implicações do consumo do palmito de butiá durante este confronto sobre a paisagem de Curitibanos, no Meio-Oeste catarinense, região onde se distribuíam extensos butiazais de Butia eriospatha (butiá da serra).	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Butiazeiros	pt_BR
dc.subject	Consumo	pt_BR
dc.title	Butiá-da-serra (Butia eriospatha): um recurso alimentar no combate à fome durante a Guerra do Contestado	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR