Mostrar el registro sencillo del ítem

Prevalência de utilização de adoçantes dietéticos: um estudo de base populacional

dc.creatorZanini, Roberta de Vargas
dc.date.accessioned2024-10-11T11:20:43Z
dc.date.available2024-10-11T11:20:43Z
dc.date.issued2010-11-10
dc.identifier.citationZANINI, Roberta de Vargas. Prevalência de utilização de adoçantes dietéticos: um estudo de base populacional. Pelotas, 2010. 124 f. Dissertação (Mestrado em Epidemiologia) - Programa de Pós-Graduação em Epidemiologia. Faculdade de Medicina. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14264
dc.description.abstractNão apresenta.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Pelotaspt_BR
dc.rightsOpenAccesspt_BR
dc.subjectMedicinapt_BR
dc.subjectEpidemiologiapt_BR
dc.subjectAdoçantes dietéticospt_BR
dc.subjectEstudos transversaispt_BR
dc.titlePrevalência de utilização de adoçantes dietéticos: um estudo de base populacionalpt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/7274654958369713pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/2606026923119454pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Mesa, Jeovany Martinez
dc.contributor.advisor-co1LattesNão localizado.pt_BR
dc.description.resumoO tema desta dissertação é a utilização de adoçantes dietéticos pela população com idade igual ou superior a 20 anos de Pelotas/RS. Em virtude de que a literatura científica oferece informações escassas sobre esse assunto, a revisão abordará o consumo de alimentos diet e light, uma vez que se supõe que características e comportamento alimentar de indivíduos que utilizam estes produtos sejam semelhantes às de usuários de adoçantes. Assim sendo, a proposta do projeto é pesquisar aspectos gerais sobre o uso de adoçantes dietéticos, ou seja, especificamente aqueles constituídos de edulcorantes não calóricos.pt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Epidemiologiapt_BR
dc.publisher.initialsUFPelpt_BR
dc.subject.cnpqCIENCIAS DA SAUDEpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.rights.licenseCC BY-NC-SApt_BR
dc.contributor.advisor1Araújo, Cora Luiza Pavin
dc.subject.cnpq1MEDICINApt_BR
dc.subject.cnpq2EPIDEMIOLOGIApt_BR


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
Dissertação_ROBERTA DE VARGAS ...
Tamaño:
1.148Mb
Formato:
PDF
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem