Avaliação de suco de beterraba em pó (Beta vulgaris L., cultivar Early Wonder)

dc.creator	Rosa, Rafaela Silva da
dc.creator	Lages, Letícia Zarnott
dc.creator	Conceição, Rita de Cássia dos Santos da
dc.creator	Mendonça, Carla Rosane Barboza
dc.creator	Gandra, Eliezer Avila
dc.date.accessioned	2024-10-17T16:15:24Z
dc.date.available	2024-10-17T16:15:24Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	ROSA, Rafaela Silva da. et al. Avaliação de suco de beterraba em pó (Beta vulgaris L., cultivar Early Wonder). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29., 2020, Pelotas. Anais... Pelotas, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14318
dc.description.abstract	O objetivo do estudo foi avaliar suco de beterraba em pó.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Suco	pt_BR
dc.subject	Beterraba em pó	pt_BR
dc.subject	Corante natural	pt_BR
dc.subject	Indústrias de alimentos	pt_BR
dc.title	Avaliação de suco de beterraba em pó (Beta vulgaris L., cultivar Early Wonder)	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR