Modificação de amido de castanha portuguesa (Catanea Sativa Mill) com anidrido octenil succinico e seus efeitos na capacidade de absorção de água e de óleo

dc.creator	Pereira, Alana Couto
dc.creator	Bubolz, Larissa
dc.creator	Colussi, Rosana
dc.date.accessioned	2025-03-12T12:46:16Z
dc.date.available	2025-03-12T12:46:16Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	PEREIRA, Alana Couto; BUBOLZ, Larissa; COLUSSI, Rosana. Modificação de amido de castanha portuguesa (Catanea Sativa Mill) com anidrido octenil succinico e seus efeitos na capacidade de absorção de água e de óleo. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 29., 2020, Pelotas. Anais... Pelotas, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/15254
dc.description.abstract	O objetivo desse estudo foi modificar amido de castanha portuguesa com diferentes concentrações de anidrido octenil succinico, bem como verificar a capacidade de absorção de água e de óleo destes amidos modificados visando expandir a gama de uso dos mesmos.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Modificação de amido de castanha portuguesa (Catanea Sativa Mill)	pt_BR
dc.subject	Anidrido octenil succinico	pt_BR
dc.subject	Absorção de água	pt_BR
dc.subject	Absorção de óleo	pt_BR
dc.title	Modificação de amido de castanha portuguesa (Catanea Sativa Mill) com anidrido octenil succinico e seus efeitos na capacidade de absorção de água e de óleo	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR