Influência do glicerol na hidrofilicidade de membranas de celulose microfibrilada e goma xantana

Abstract

Materiais microestruturados se destacam devido à potencialização de suas propriedades físicas e/ou químicas, já que apresentam elevadas áreas superficiais, acarretando no melhoramento do desempenho de materiais já existentes ou, até mesmo, a síntese de novos produtos (JORDÃO,2020). Outrossim, as microfibrilas de celulose podem ser utilizadas como carga de reforço para embalagens e filmes, modificador reológico, em área médica no tratamento de feridas, transportador farmacêutico, liberação controlada de medicamentos e entre outros (SOUZA, 2021). A goma xantana, por sua vez, é um polissacarídeo hidrossolúvel de grande interesse na indústria farmacêutica e de alimentos, sendo sintetizado por uma bactéria fitopatogênica do gênero Xanthomonas (PEREIRA, 2018). O glicerol, quimicamente, é um tri-álcool com 3 carbonos, nomeado como 1,2,3-propanotriol pela International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), comercialmente, é conhecido como glicerina, tendo tais propriedades: inodor, gosto adocicado, atóxico e alta viscosidade (BEATRIZ, 2011). Segundo Ribeiro et al. (2021), a busca crescente para o desenvolvimento de embalagens com propriedades particulares motivou pesquisas para avaliar e demonstrar a possibilidade de aplicações de plastificante com o propósito de alterar as características poliméricas que são desejadas, como a maleabilidade. Portanto, desenvolveram-se membranas compostas por celulose microfibrilada de Eucalyptus spp. e goma xantana com o intuito de analisar a influência do glicerol na hidrofilicidade.