Extração de noz-pecã através de banho ultrassônico: um estudo de eficiência e composição

dc.creator	Silva, Sarah Kalli Silva da
dc.creator	Muraro, Rodrigo Andrade
dc.creator	Cordeiro, Lincoln Audrew
dc.creator	Rosa, Bruno Nunes da
dc.creator	Cholant, Camila Monteiro
dc.creator	Missio, André Luiz
dc.date.accessioned	2025-09-09T22:49:21Z
dc.date.available	2025-09-09T22:49:21Z
dc.date.issued	2024
dc.identifier.citation	SILVA, Sarah Kalli S. da et al. Extração de noz-pecã através de banho ultrassônico: um estudo de eficiência e composição. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 33., 2024, Pelotas. Anais... Pelotas, 2024.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/17356
dc.description.abstract	O objetivo deste estudo foi investigar o efeito de diferentes solventes, temperaturas e tempos de extração no rendimento e naspropriedades dos extratos da casca de noz-pecã, obtidos por banho ultrassônico.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Noz-pecã	pt_BR
dc.subject	Extração	pt_BR
dc.subject	Banho ultrassônico	pt_BR
dc.title	Extração de noz-pecã através de banho ultrassônico: um estudo de eficiência e composição	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR