Diferenciação de trabalhadores em uma empresa industrial de beneficiamento de arroz no rio grande do sul: entre a rigidez e a flexibilidade.

Abstract

Cette Mémoire de Maîtrise analyse les marchés internes de travail – MIT- dans le secteur du *1bénéfice du riz dans l'état du Rio Grande do Sul. On a pris par référence empirique une étude de cas dans une entreprise de bénéfice de riz, situé dans la ville de Pelotas, et avec forte insertion dans le marché national et international. Dans ce contexte, on pose la question sur la permanence des MIT dans une époque où le paradigme de l'organisation du travail semble être le modèle japonais. Pour comprendre le fonctionnement des MIT, ce Mémoire de Maîtrise s'organise en cinq parties: la première qui porte sur les théories des MIT et l'organisation flexible du travail; une deuxième qui apporte des études récentes des MIT; une troisième qui analyse les donnes statistiques sur la production de riz et les caractéristiques de l'entreprise étudiée; une quatrième qui traite de la dynamique des travailleurs dans l'usine et une cinquième qui analyse le MIT du riz dans l’entreprise de traitement étudié. Les principales conclusions du Mémoire de Maîtrise indique l'existence d'un marché interne de travail dans la catégorie des opérateurs, avec la persistence d'une forte influence continue de l'habitude dans la stabilisation des relations sociales établies dans l'usine, de en déterminant dans une large mesure, la faible présence des femmes dans la production . La recherche indique l'existence d'un système de promotion fondé sur les anciens, l'existence d'un port d'entrée dans l'EMBAP situé dans la catégorie des services généraux, ainsi que la réalisation de formation des travailleurs de l'environnement de fabrication. On a vérifié l'occurance d'un marché de travail secondaire avec la présence de travailleurs stables et d'autres instables, beaucoup différencie. Comme dernière reflexion, on souligne que le capitalisme, dans sa phase fléxible, comme certains théoriciens ont observé, cré une différenciation sociale entre les ouvriers. L'étude dans le secteur de bénéfice du riz, au Rio Grande do Sul, confirme également ce diagnostic. La différenciation qui a commencé à percer dans l'industrie du riz, couvrant les marchés internes et secondaires de travail, pourra être montrée avec plus de richesse dans les travaux pour l'avenir dans ce secteur productif.