Na colônia: imagens, saberes e sabores partilhados.

Abstract

O propósito deste artigo é relatar e refletir sobre esse percurso coletivo suscitado pelas comidas e pelas imagens, enquanto vetores, mediadores e catalisadores da pesquisa e de seus desdobramentos. Procederemos, em um primeiro momento, à contextualização do universo de pesquisa para, na sequência, passar ao relato do percurso de elaboração dos produtos imagéticos (um box multimídia – contendo um CD interativo, dez vídeos documentários e um livro de receitas –, além de uma exposição de dez painéis com imagens e textos), desenvolvidos no âmbito do Leppais. Na sequência, serão tomados como casos para análise as pesquisas etnográficas realizadas na Colônia Maciel, em Pelotas, e em três comunidades quilombolas de São Lourenço do Sul (Vila do Torrão, Picada e Rincão das Almas), assim como o material imagético resultante dessas inserções de pesquisa. O artigo prossegue com uma análise sobre o encontro entre protagonistas, pesquisadores e comunidades rurais, com novas reflexões suscitadas por esses eventos de devolução da pesquisa e partilha de saberes.