Soroprevalência de anticorpos para Toxoplasma gondii em suínos e características epidemiológicas de estabelecimentos de criação industrial e artesanal da região de Pelotas-RS
Resumo
A toxoplasmose é uma zoonose causada pelo Toxoplasma gondii,
um protozoário coccídio intracelular obrigatório. O estudo da prevalência deste
parasito em suínos é de grande importância pelo fator econômico, uma vez que
essa infecção pode causar aborto, retardo no crescimento e mortalidade perinatal, além do fator de saúde pública, por ser a carne suína uma das mais
importantes fontes de infecção humana pelo protozoário. Com o objetivo de
conhecer a prevalência de toxoplasmose entre os suínos da região de PelotasRS, e comparar as prevalências entre suínos criados em granjas (criação
industrial) e criados em pequenas propriedades (criação artesanal), foram
qualificados e quantificados os soros de suínos abatidos em frigoríficos, quanto
à presença de IgG anti-T. gondii, utilizando-se as técnicas de Hemaglutinação
indireta (HAI) e Imunofluorescência indireta (IFI). Foi encontrada uma
prevalência de anticorpos para T. gondii, entre os 195 soros suínos, de 9,2%
(18/195) pela técnica de HAI e 13,9% (27/195) pela IFI, o que indica a carne
suína da região de Pelotas-RS como uma importante fonte de infecção por T.
gondii para o homem e outros animais. As prevalências de anticorpos para T.
gondii entre suínos de criação artesanal e industrial, pela técnica de HAI, foram
respectivamente 10,7% (6/56) e 8,6%(12/139), e, pela técnica de IFI, 33,9%
(19/56) e 5,8% (8/139). Por representarem um maior risco em potencial para
infecção por T. gondii para a população consumidora, as propriedades
artesanais, devem ser consideradas prioritárias para políticas públicas voltadas
à orientação e vigilância sanitária através de órgãos competentes. Entre as
duas técnicas utilizadas, foi determinada uma maior sensibilidade (copositividade) da técnica de Imunofluorescência Indireta. O valor Kappa de
concordância entre as duas técnicas foi de 0,025%. Foi observado que o
acesso de gatos a cochos e criadouros é fator de risco para infecção dos
suínos. Foi constatada grande desinformação sobre essa zoonose entre
criadores de suínos na região estudada, e além disso, os resultados obtidos
sugerem que o consumo de carne suína pode representar risco de infecção da
população local por T. gondii.
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