Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa.

dc.creator	Szczecinski, Thalia
dc.creator	Kletke, Juliane
dc.creator	Zitzke, Jose Felipe
dc.creator	Azevedo, Fernanda Quintanilha
dc.creator	Emygdio, Beatriz Marti
dc.creator	Pereira, Arione da Silva
dc.date.accessioned	2023-05-18T22:56:56Z
dc.date.available	2023-05-18T22:56:56Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	SZCZECINSKI, Thalia et al. Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais... Pelotas, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/9425
dc.description.abstract	O objetivo deste trabalho foi caracterizar clones de batata de polpa colorida quanto a caracteres de aptidão ao uso de processamento industrial.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Ciências agrárias	pt_BR
dc.subject	Uso culinário	pt_BR
dc.subject	Clones de batata de polpa colorida	pt_BR
dc.title	Aptidão de uso culinário de clones de batata de polpa.	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR