Determinação de cloro e enxofre em farinhas de arroz.

dc.creator	Oliveira, Gabriela de
dc.creator	Heberle, Thauana
dc.creator	Santos, Juliana E. Chaves
dc.creator	Rondan, Filipe S.
dc.creator	Xavier, Marina Seyffert
dc.creator	Mesko, Márcia Foster
dc.date.accessioned	2023-05-26T18:15:39Z
dc.date.available	2023-05-26T18:15:39Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	OLIVEIRA, Gabriela de et al. Determinação de cloro e enxofre em farinhas de arroz. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais... Pelotas, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/9512
dc.description.abstract	O objetivo do estudo foi determinar as concentrações de cloro e enxofre em quatro variedades de arroz “integrais” e “comerciais” com diferentes colorações de pericarpo (parboilizado, branco polido, vermelho e negro) por meio da IC, após o preparo das amostras por MIC.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Ciências agrárias	pt_BR
dc.subject	Arroz	pt_BR
dc.subject	Concentrações de cloro	pt_BR
dc.subject	Concentrações de enxofre	pt_BR
dc.title	Determinação de cloro e enxofre em farinhas de arroz.	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR