Efeito do resíduo da poda de colheita da erva-mate sobre o escurecimento enzimático do suco de maçã (Malus domestica)

dc.creator	Gehres, Lucas Adriano Nascimento
dc.creator	Paim, Bruna Trindade
dc.creator	Massaut, Yasmin Völz Bezerra
dc.creator	Meinhart, Adriana Dillenburg
dc.date.accessioned	2023-08-09T10:17:45Z
dc.date.available	2023-08-09T10:17:45Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.citation	GEHRES, Lucas Adriano Nascimento et al. Efeito do resíduo da poda de colheita da erva-mate sobre o escurecimento enzimático do suco de maçã (Malus domestica). In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 31., 2022, Pelotas. Anais... Pelotas, 2022.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/9934
dc.description.abstract	Nesse estudo investigou-se o efeito da adicção do resíduo sobre o escurecimento enzimático de suco de maçã.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	UFPel	pt_BR
dc.rights	OpenAccess	pt_BR
dc.subject	Resíduo	pt_BR
dc.subject	Escurecimento enzimático	pt_BR
dc.subject	Suco de maçã	pt_BR
dc.title	Efeito do resíduo da poda de colheita da erva-mate sobre o escurecimento enzimático do suco de maçã (Malus domestica)	pt_BR
dc.type	conferenceObject	pt_BR
dc.rights.license	CC BY-NC-SA	pt_BR