Relação entre desenvolvimento e medidas morfométricas de bezerros oriundos de cruzamento alternado contínuo das raças Charolês e Nelore
Resumo
Os objetivos foram mensurar as medidas morfométricas e avaliar a relação existente
entre o ganho de peso corporal e o aumento das medidas morfométricas de animais
das raças Nelore (N) e Charolês (C), e seus mestiços da segunda (G2) e terceira (G3)
geração. Um total de 159 bezerros foi utilizado (C = 29; N = 22; G2 - ¾ C ¼ N = 21; ¾
N ¼ C = 9; e G3 - 5/8 C 3/8 N = 44; 5/8 N 3/8 C = 34). Medidas de peso corporal (PC),
ganho de peso médio diário (GMD), perímetro de braço (PB), perímetro torácico (PT),
comprimento corporal (CC) e altura de garupa (AG) foram tomadas após ao
nascimento, 63, 210 e 365 dias de idade. Os incrementos das medidas foram
determinados pela diferença entre estas dividido pelo intervalo entre as mesmas.
Animais Charolês se mostraram superiores para PB, PT e CC do que os Nelore, sendo
os últimos superiores em AG. Nas gerações a predominância de gens Charolês nos
genótipos proporcionou maiores medidas de PB e PT na G2, já a predominância de
gens Nelore, resultou em maiores medidas de AG em ambas as gerações. Animais
cruzados foram superiores aos puros em todas as medidas, apresentando heteroses
significativas. As diferenças foram maiores em relação aos animais Nelore nas
medidas de PB, PT e CC, e maiores em relação aos Charolês para AG. Animais C
foram superiores aos N nos ganhos de PC, GMD, CC e PT, na relação ganho de PC
por ganho de AG, sendo os Nelore superiores em ganho de AG. Na G2 a
predominância de gens C nos genótipos proporcionou maiores ganhos de PC, GMD,
PB e PT. Animais cruzados de ambas as gerações foram superiores aos puros nos
ganhos de PC, CC e AG. Animais da G3 foram superiores aos puros nos ganhos de
GMD, PB e PT. Nas relações entre ganho de peso corporal por ganho de medidas
corporais não se observou diferenças entre puros e cruzados. Animais Charolês
possuem medidas de musculosidade maiores que animais Nelore, sendo os últimos
mais altos. Animais cruzados possuem maior desenvolvimento comparado aos puros,
determinando valores de heterose significativos. As medidas morfométricas podem
ser utilizadas como bons indicadores do ganho de peso e do desenvolvimento corporal
das raças e cruzamentos avaliados neste estudo.