Atividade anti-hiperglicemiante de duas cultivares de amora preta (Rubus ssp.)

Abstract

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a ação anti-hiperglicemiante, de extratos etanólicos obtidos dos frutos de amora-preta, das cultivares Tupy e Xingú, e o fármaco Acarbose, utilizado como controle, frente às enzimas α-amilase e α-glicosidase.