Multirresistência de Staphylococcus spp. e Salmonella spp. isolados de linguiças coloniais vendidas em feiras livres do município de Pelotas,RS

Abstract

O objetivo é verificar a presença de bactérias de interesse para a saúde pública e sua multirresistência, em linguiças coloniais vendidas informalmente nas feiras livres de Pelotas-RS.