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Alterações fisiológicas e bioquímicas em plantas de cevada supridas com silício e tratadas com fungicida contra Bipolaris sorokiniana

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dissertacao_tailine_manske_holz.pdf (5.317Mb)
Data
2021-11-24
Autor
Holz, Tailine Manske
Metadata
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Resumo
A mancha marrom em cevada, causada pelo fungo Bipolaris sorokiniana (Sacc. In Sorok), é umas das principais doenças que ocorre na cultura, reduzindo a produtividade e a qualidade do grão para industria cervejeira. O manejo da doença envolve a redução de inóculo inicial, uso de cultivares com resistência parcial, complementado com aplicações de fungicidas, as quais atenuam a taxa de progresso da doença. Assim, outras medidas podem ser úteis para complementar e ou aumentar a eficiencia de manejo. Com base nisso, objetivou-se neste estudo investigar os efeitos da suplementação de Si no solo para plantas de cevada das cultivares AnaG01 e BRS Cauê, aliado com a aplicação preventiva do fungicida fluxapiroxade + piraclostrobina + epoxiconazol aos 7 ou 15 dias antes da inoculação com B. sorokiniana, na redução da intensidade da mancha marrom, nos mecanismos bioquímicos de defesa (Artigo 1), e nas respostas fisiológicas decorrentes do processo de infecção por B. sorokiniana nas folhas de plantas (Artigo 2). O suprimento com Si, para ambas as cultivares, reduziu a severidade da doença em 41%, a taxa de expansão da lesão (21 – 36%) e da área abaixo da curva de progresso da doença (15 – 34%). A enzima superóxido dismutase teve maior atividade em plantas inoculadas e supridas com Si. Plantas supridas com Si também apresentaram maior concentração de compostos fenólicos e de derivados do ácido lignina-tioglicólico, e redução do extravazamento de eletrólitos. Em relação as respostas fotossintéticas, nas plantas inoculadas ocorreu redução da assimilação líquida de CO2 (A) e aos 10 dias após a inoculação (dai) ocorreu decréscimo da condutância estomática (gs), da concentração interna de CO2 (Ci) e da taxa transpiratória (E). As concentrações de clorofila total, clorofila a e caroteinoides aumentaram, enquanto a de clorofila b foi reduzida nas folhas inoculadas. O suprimento de Si amenizou os danos nas trocas gasosas (A e gs) e na concentração de pigmentos. A associação de Si e fungicida conferiu maior redução na intensidade da doença e a manutenção de melhor estado fisiológico da planta quando desafiada com B. sorokiniana. Os resultados deste estudo demonstraram o potencial do Si em incrementar a resistência de plantas de cevada à mancha marrom por meio da potencialização de respostas bioquímicas de defesa ou pela redução do dano fisiológico causado pela infecção pelo patógeno.
URI
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14566
Collections
  • PPGFS: Dissertações e Teses [132]

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