Estudo comparativo de métodos de avaliação da capacidade antioxidante do óleo essencial de Foeniculum vulgare.

Abstract

O estudo teve como objetivo comparar diferentes metodologias de avaliação da capacidade antioxidante do óleo essencial de Foeniculum vulgare, também conhecido como erva-doce, uma planta amplamente utilizada tanto na medicina popular quanto na indústria cosmética e alimentar, devido às suas propriedades antioxidantes e terapêuticas.