Navegação PPGA: Dissertações e Teses por Assunto "Aceitação"
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Produção e análise de geleias extra gourmet de vinhos brancos e tintos
(2020-06-22)Os doces e geleias de frutas estão presentes no dia-a-dia dos brasileiros, em todos os estados, fazendo parte dos hábitos de consumo da população em geral. A tendência por produtos gourmet está muito em alta nos tempos ...