Atividade Antibacteriana de Extratos e Óleo Essencial de Anethum graveolens Frente a Isolados Clínicos de Origem Veterinária
Resumo
As feridas traumáticas são afecções clínicas veterinárias que comprometem a eficácia
terapêutica quando contaminadas. Essa falha terapêutica assim como, o uso
indiscriminado dos antibióticos propicia o desenvolvimento da resistência bacteriana
tanto nos animais como no homem, se tornando um problema de saúde pública
responsável pela morte de milhares de pessoas por ano. O desenvolvimento de novos
fármacos, é comprometido em função do lento andamento das pesquisas na indústria
farmacêutica. Como alternativa, as plantas medicinais são fontes expressivas de
moléculas biologicamente ativas, sendo o Anethum graveolens (endro) responsável
por atividades antioxidante, antifúngica e antibacteriana. Contudo, a literatura é
escassa em função de sua atividade frente a isolados clínicos veterinários resistentes.
Dessa maneira, o objetivo do presente estudo foi avaliar o perfil de suscetibilidade de
bactérias isoladas de feridas traumáticas, de pacientes atendidos no Hospital de
Clínicas Veterinárias da Universidade Federal de Pelotas, e verificar a atividade
antibacteriana dos extratos aquoso e etanólico, e óleo essencial de Anethum
graveolens frente aos isolados clínicos. A extração do óleo essencial se deu pela
técnica de hidrodestilação, diferente dos extratos aquoso e etanólico que foram
obtidos por técnicas convencionais de maceração, dessa maneira, os compostos
majoritários extraídos no óleo essencial foram analisados pela técnica de
cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. As bactérias foram
coletadas com swab estéril e identificadas pelas técnicas de coloração de Gram,
provas bioquímicas e também pelo sistema VITEK, e seu perfil de suscetibilidade
verificado pela técnica de difusão em disco utilizando os antibióticos, ampicilina,
amoxicilina, cefalexina, ceftriaxona, enrofloxacina, neomicina, oxacilina e penicilina G,
como padrão. A concentração inibitória mínima dos produtos sobre os micro organismos, foi determinada pela técnica de microdiluição em caldo com
concentrações variando de 200 - 0,039 µg/mL, e a toxicidade do óleo avaliada pelo
ensaio do corante vermelho neutro. Foram identificadas 58 bactérias, onde as Gram apresentaram um amplo perfil de resistência, de até 100% frente a penicilina G,
amoxicilina e oxacilina. De maneira geral, os antibióticos neomicina, ceftriaxona e
enrofloxacina, foram os mais ativos. Pseudomonas spp. e Escherichia coli foram os
gêneros que se sobressaíram dentre as bactérias Gran-, assim como o
Staphylococcus spp. foi o gênero isolado em maior proporção dentre as Gram+. No
presente estudo, pode-se observar que o óleo essencial foi mais ativo frente às
bactérias Gram+, onde carvona, dihidrocarvona, limoneno e apiol foram os compostos
extraídos majoritariamente, enquanto os extratos, aquoso e etanólico foram mais
ativos frente às bactérias Gram-. A atividade bactericida não foi observada em função
dos resultados não serem significativos pelo teste F. Em suma, o endro se mostrou
uma fonte promissora de biomoléculas com potencial antibacteriano, apresentando
atividade frente a isolados resistentes Gram+ e Gram-, mostrando que para minimizar
os efeitos da resistência antimicrobiana, os esforços devem ser cooperativos entre
profissionais da área da saúde humana e animal, atrelado a identificação do micro organismo associado à infecção, assim como seu perfil de suscetibilidade são
imperativos na escolha do antibiótico adequado para a terapia, evitando assim o uso
indiscriminado que contribui para a disseminação da resistência.