Racionalidade(s) na agricultura familiar: dimensões da ação sob uma perspectiva agroecológica à atividade leiteira

Abstract

Sendo assim, este estudo ultrapassa o modelo convencional de produção de alimentos, baseado na produção em larga escala e padronização dos produtos, trazendo à luz experiências que contrapõem essa lógica embassadas nos princí pios da agroecologia. Com objetivo de discutir as racionalidades empregadas na agricultura familiar agroecológica à atividade leiteira.