• português (Brasil)
    • English
    • español
  • português (Brasil) 
    • português (Brasil)
    • English
    • español
  • Entrar
Ver item 
  •   Página inicial
  • Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - FAEM
  • Pós-Graduação em Agronomia - PPGA
  • PPGA: Dissertações e Teses
  • Ver item
  •   Página inicial
  • Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel - FAEM
  • Pós-Graduação em Agronomia - PPGA
  • PPGA: Dissertações e Teses
  • Ver item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Manejo nutricional e práticas de raleio como estratégias para o aumento da produtividade e qualidade dos frutos de Prunus persica

Thumbnail
Visualizar/Abrir
tese_caroline_farias_barreto.pdf (11.00Mb)
Data
2020-02-20
Autor
Barreto, Caroline Farias
Metadata
Mostrar registro completo
Resumo
Redução de custos e aumento de eficiência são os desafios do setor produtivo para as próximas décadas. Como estratégias para aumentar a produtividade dos pomares e a qualidade dos frutos de pessegueiros na região sul do Brasil, duas práticas podem ser utilizadas para melhorar o redimento cultural e econômico: o raleio dos frutos e o manejo da nutrição das plantas. Neste sentido, objetivou-se com o presente trabalho avaliar novas técnicas de raleio de frutos e o manejo da nutrição de plantas, buscando eficiência produtiva e a manutenção da qualidade de Prunus persica. Para tanto os ensaios realizados são apresentados em oito artigos, a seguir descritos. O artigo 1 intitulado “Mechanical flower thinning in peach trees” teve como objetivo avaliar o efeito do raleio mecânico em flores de pessegueiros com distintos equipamentos. Verificou-se que produção dos pessegueiros foi alterada pelo raleio mecânico das flores e os equipamentos Carpa Electro® e derriçadeira são eficientes para realizar o raleio mecânico, além de reduzir o tempo de execução desta prática. O artigo 2, “Raleio mecânico como alternativa no cultivo de pessegueiros”, avaliou a eficiência do raleio mecânico com os equipamentos Carpa Electro® e derriçadeira em frutos e flores de pessegueiros. Observou-se que os equipamentos testados foram eficientes em realizar o raleio e reduzem o tempo da execução desta operação. O raleio manual de frutos e o raleio mecânico de flores com o equipamento derriçadeira proporcionaram o aumento da produção por planta e o aumento do diâmetro dos frutos. O artigo 3, “Raleio mecânico de frutos e flores em pessegueiros” teve como objetivo testar a eficiência de dois dispositivos mecânicos no raleio de frutos e flores em pessegueiros e a influencia nas características de produção e qualidade dos frutos. Constatou-se que o raleio mecânico associado com o raleio manual nos pessegueiros demonstrou ser uma alternativa viável ao raleio manual de frutos. Ambos os equipamentos testados podem ser utilizados para a realização do raleio em pessegueiros, pois não alteram os índices produtivos e qualidade dos frutos. O artigo 4, “Adubação nitrogenada na produtividade e composição mineral de genótipos de pessegueiros” teve como objetivo avaliar o efeito da adubação nitrogenada de manutenção na composição mineral das folhas, no desenvolvimento das plantas e na produção de diferentes genótipos de pessegueiros cultivados em alta densidade de plantio. Não foi possível definir a melhor dose de N, pois até a dose de 180 Kg ha-1 de N foi insuficiente para obter o máximo rendimento. O incremento das doses de N aumenta o teor do N nas folhas e a adubação nitrogenada não altera os teores foliares de potássio, cálcio e magnésio. O artigo 5, “Nitrogen fertilization associated with cold storage and its impacts on the maintenance of peach quality” avaliou o efeito da combinação de doses de adubação nitrogenada e de diferentes períodos de armazenamento refrigerado nas características físico-químicas e fitoquímicas de pêssegos na pós-colheita. Os compostos fenólicos e atividade antioxidante decrescem com o incremento de nitrogênio no solo, bem como durante o avanço dos dias de armazenamento. O artigo 6, “Adubação potássica e seu impacto na produção e composição mineral de pessegueiros” teve por objetivo avaliar os parâmetros produtivos de pessegueiros submetidos às distintas doses de adubação potássica e estabelecer o nível crítico deste nutriente no solo e nas folhas. A adubação potássica aumentou os teores de potássio nas camadas de 0-10 e 10-20 cm de profundidade do solo, bem como nas folhas dos pessegueiros. A produtividade dos pessegueiros responde à aplicação de potássio e o nível crítico estabelecido entre a produção e o teor foliar foi de 28,4 g kg-1 de K nas folhas dos pessegueiros. O artigo 7, “Effect of potassium fertilizers associated with cold storage on peach quality” teve como objetivo avaliar o efeito da combinação de doses de adubação com K e diferentes períodos de armazenamento nas características físico-químicas e fitoquímicas de pêssegos. As doses de 40 e 160 kg ha-1 K2O proporcionaram altos teores de compostos fenólicos e atividade antioxidante, mas a dose de 160 kg ha-1 K2O reduz a perda de massa após 20 + 1 dias de armazenamento. A firmeza da polpa, compostos fenólicos, atividade antioxidante e carotenóides dos pêssegos decrescem durante o armazenamento a frio. O artigo 8, “Fertilização orgânica e carga de frutos na composição mineral, produção e qualidade de nectarinas na Itália” teve como objetivo avaliar a eficiência de adubos orgânicos em duas cultivares de nectarinas com carga alta e baixa de frutos, para verificar seu efeito no solo, no estado nutricional das plantas e nos índices produtivos. O esterco bovino e o composto alteram as concentrações de amônio e nitrato no solo. A adubação orgânica não influenciou a produção por planta, número de frutos por planta, massa dos frutos e sólidos solúveis nas duas cultivares. Os resultados obtidos neste trabalho configura uma oportunidade de consolidar novas práticas de raleio e de manejo nutricional das plantas, como uma resposta tecnológica para atender a cadeia produtiva de Prunus persica.
URI
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14580
Collections
  • PPGA: Dissertações e Teses [397]

DSpace software copyright © 2002-2022  LYRASIS
Entre em contato | Deixe sua opinião
Theme by 
Atmire NV
 

 

Navegar

Todo o repositórioComunidades e ColeçõesData do documentoAutoresOrientadoresTítulosAssuntosÁreas de Conhecimento (CNPq)DepartamentosProgramasTipos de DocumentoTipos de AcessoEsta coleçãoData do documentoAutoresOrientadoresTítulosAssuntosÁreas de Conhecimento (CNPq)DepartamentosProgramasTipos de DocumentoTipos de Acesso

Minha conta

EntrarCadastro

Estatística

Ver as estatísticas de uso

DSpace software copyright © 2002-2022  LYRASIS
Entre em contato | Deixe sua opinião
Theme by 
Atmire NV