Departamento de Nutrição: Livros

Esta coleção tem por objetivo reunir e divulgar os livros da área do Departamento de Nutrição produzidos no âmbito da UFPel.

Todos os documentos desta coleção podem ser acessados, porém, mantendo os direitos autorais.

Bebidas Adoçadas: da Economia à saúde pública

Gigante, Denise Petrucci; Cattafesta, Monica; Bielemann, Renata Moraes (2023)
Gestão do trabalho em saúde

Ramos, Camila Irigonhé; Ramos, Bruna Irigonhé; Santos, Rafaela Miranda dos; Souza, Yasmin Santos Boanova de; Sosa, Katerin Milena Gallegos; Neutzling, Isabel Machado (2022)