Show simple item record

dc.creatorCaldasso, Fabiane Araújo
dc.date.accessioned2025-11-24T09:06:40Z
dc.date.available2025-11-24T09:06:40Z
dc.date.issued2018-11-26
dc.identifier.citationCALDASSO, FABIANE ARAÚJO. Avaliação da fitotoxicidade de lodo de estação de tratamento de efluentes de indústria de pescado utilizando olerícolas como Bioindicadores. 2018. 64 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos) – Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2018.pt_BR
dc.identifier.urihttp://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/18641
dc.description.abstractThe industrial solid residue destination is one of the most important environmental problems due your contamination potential. In this context, this study was realized with the objective to evaluate the effects on the application of fish industry effluent treatment’s sludge in vegetable crops, through germination index – IG and the growing in a greenhouse. In the first experiment, were realized the phytotoxicity tests, using different plant species: Lettuce (Latuca sativa), arugula (Eruca sativus) and cucumber (Cucumis sativus). The cress seeds did not germinate in the 48 hours preconized time and do not was evaluated. The IG results for the lettuce, arugula and cucumber seeds were higher than found on the control, indicating stimulus to the germination of evaluated seeds. The physicochemical characterization and bioassays results with cucumber, lettuce and arugula were submitted to statistical correlation, aiming the identification of phytotoxicity probable causes. All the physicochemical parameters evaluated attended to the standards preconized by the environmental legislation of residue ground application. For the greenhouse, was realized an experimental outlining of randomized blocks with four repetitions, with a 5 liters vase, factorial scheme of 4x3x2. In the greenhouse test, lettuce and arugula were utilized, plant height, green and dry mass of the plant’s top section, root length, green and dry mass of the plant’s root. The lettuce do not showed statistical difference between the four treatments for the leafs number, leaf height, green and dry mass of the plant’s top section, but presented statistical difference for root length. For the Spearman’s correlation, conductivity, aluminum and cadmium were the parameters that presented a negative correlation for root length and green and dry mass.The arugula showed statistical difference between the four treatments for plant’s top section and roots for all evaluated parameters. For the Spearman’s correlation, molybdenum presented a negative correlation and phosphorus, conductivity, calcium, cooper, chromium, zinc, manganese and nickel presented a positive correlation.pt_BR
dc.description.sponsorshipSem bolsapt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Pelotaspt_BR
dc.rightsOpenAccesspt_BR
dc.subjectResíduo sólidopt_BR
dc.subjectAlfacept_BR
dc.subjectrúculapt_BR
dc.subjectPepinopt_BR
dc.subjectSolid residuept_BR
dc.subjectIndustrialpt_BR
dc.subjectFishpt_BR
dc.subjectPhytotoxicitypt_BR
dc.subjectOlivespt_BR
dc.titleAvaliação da fitoxicidade de lodo de estação de tratamento de efluentes de indústria de pescado utilizando olerícolas como bioindicadorespt_BR
dc.title.alternativePhytooxicity of sludge from a fish industry effluent treatment plant using olive oil seeds as bioindicatorspt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/3236813797697216pt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/2243464346389170pt_BR
dc.contributor.advisor-co1Gerber, Michel David
dc.contributor.advisor-co1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6666598600875774pt_BR
dc.description.resumoA destinação final de resíduos sólidos industriais é um dos principais problemas ambientais devido ao seu potencial de contaminação. Neste contexto, o trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da aplicação do lodo da Estação de Tratamento de Efluentes (ETE) de pescado em culturas de olerícolas, através da determinação do índice de germinação – IG e do crescimento em casa de vegetação. No primeiro experimento, foram realizados os ensaios de fitotoxicidade, utilizando diferentes sementes de espécies vegetais: alface (Lactuca sativa), rúcula (Eruca sativus) e pepino (Cucumis sativus). Os resultados de IG para as sementes de alface, rúcula e pepino foram superiores ao encontrado no controle (água destilada), indicando estímulo a germinação das sementes avaliadas. Os resultados de caracterização físico-química e dos bioensaios com pepino, alface e rúcula foram correlacionados estatisticamente, visando a identificação das prováveis causas da fitotoxicidade. Todos os parâmetros físico-químicos avaliados atenderam aos padrões de emissão previstos na legislação ambiental para aplicação de resíduo no solo. Foi realizado um 2º experimento em casa de vegetação, utilizando delineamento experimental em blocos casualizados com quatro repetições, com um vaso de volume de 5 litros, em esquema fatorial de 4x3x2, totalizando 48 mudas de cada espécie. Neste experimento, foram utilizados mudas de alface (Lactuca sativa) e de rúcula (Eruca sativus). Foram avaliados altura da planta, massa verde e seca da parte aérea da planta, comprimento da raiz, massa verde e seca da raiz da planta. Não houve diferença estatística entre os 4 tratamentos para o número de folhas, comprimento da folha, massa verde e seca da parte aérea da planta de alface, mas apresentou com relação ao comprimento da raiz. Com relação a correlação de Spearman, os únicos parâmetros que apresentaram correlação negativa da alface foram a condutividade, alumínio e cadmio. Com relação ao comprimento da raiz, massa verde e seca da raiz, não houve correlação positiva. A planta rúcula apresentou diferença estatística para os quatro tratamentos em relação a parte área e raiz para todos os parâmetros avaliados. Com relação a correlação de Spearman o único parâmetro que apresentou correlação negativa foi o molibdênio, mas com relação a correlação positiva foram os seguintes parâmetros fósforo, condutividade, cálcio, cobre, cromo, zinco, manganês e níquel.pt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentospt_BR
dc.publisher.initialsUFPelpt_BR
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIASpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.rights.licenseCC BY-NC-SApt_BR
dc.contributor.advisor1Arsand, Daniel Ricardo
dc.subject.cnpq1CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
dc.subject.cnpq2TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record