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Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos
| dc.creator | Pereira, Maristela Costamilan | |
| dc.creator | Müller, Cátia Regina | |
| dc.creator | Rodrigues, Fernanda Souza Abduch | |
| dc.creator | Moutinho, Angélica Bandeira Afonso | |
| dc.creator | Rodrigues, Kelly Lameiro | |
| dc.creator | Botelho, Fabiana Torma | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-23T12:39:56Z | |
| dc.date.available | 2026-02-23T12:39:56Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.citation | PEREIRA, M. C. ; MOUTINHO, A. ; RODRIGUES, F. A. ; MULLER, C. R. ; RODRIGUES, K. L. ; BOTELHO, F. T. . Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos. Ciência & Saúde Coletiva (Online), v. 20, p. 2797-2804, 2015. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/19827 | |
| dc.description.abstract | Este estudo teve como objetivo verificar o perfil sociodemográfico, as condições de saúde e a relação com o consumo de produtos orgânicos de consumidores que frequentavam diferentes feiras agroecológicas no município de Pelotas – RS. Aplicou-se um questionário aos consumidores de produtos orgânicos durante as compras nas feiras agroecológicas. Observou-se que os consumidores com menor nível de escolaridade e renda passaram a frequentar mais as feiras agroecológicas consumindo mais alimentos orgânicos. Os consumidores estavam preocupados com saúde e alimentação, sendo pequena a parcela dos que apresentavam diagnóstico de doença, ocorrendo diferentes motivações que influenciavam a compra de alimentos orgânicos. | pt_BR |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | SciELO | pt_BR |
| dc.rights | OpenAccess | pt_BR |
| dc.subject | Feiras agroecológicas | pt_BR |
| dc.subject | Condições de saúde | pt_BR |
| dc.subject | Produtos agroecológicos | pt_BR |
| dc.subject | Agroecological street markets | pt_BR |
| dc.subject | Health status | pt_BR |
| dc.subject | Agroecological products | pt_BR |
| dc.title | Mudança no perfil sociodemográfico de consumidores de produtos orgânicos | pt_BR |
| dc.title.alternative | Change in the socio-demographic profile of consumers of organic produce | pt_BR |
| dc.type | article | pt_BR |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.1590/1413-81232015209.12002014 | |
| dc.rights.license | CC BY-NC-SA | pt_BR |
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