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Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - PPGCTA
PPGCTA: Dissertações e Teses
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10
20
40
60
80
100
Amido (8)
Antioxidant activity (8)
Antioxidant (7)
Análise sensorial (7)
Digestibilidade (7)
Electrospinning (7)
Starch (7)
Antocianinas (6)
Digestibility (6)
Oryza sativa L. (6)
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