Brotação de gemas vegetativas de porta-enxertos e da cultivar Packham's Triumph sobre estes porta-enxertos, submetidos a diferentes horas de frio
Resumo
A temperatura é o principal fator climático relacionado à indução, manutenção e
superação da dormência na pereira (Pyrus sp.), pois a pereira é uma planta frutífera
de clima temperado e precisa passar por um inverno sob condições de temperaturas
baixas. A insuficiência de frio no período de dormência pode gerar conseqüências
negativas na fase de brotação, reduzindo o seu potencial produtivo. Dessa forma,
pode-se fazer a seleção das cultivares de porta-enxerto e copa mais adequadas
para determinada região produtora, tentando reduzir os problemas oriundos da
insuficiência de frio hibernal. Foram conduzidos dois experimentos na Embrapa
Clima Temperados, em Pelotas, durante o outono, inverno e primavera de 2011. No
primeiro experimento, avaliou-se a brotação em plantas de marmeleiros (Cydonia
oblonga) „Adams‟ e „EMC‟, e „Pyrus’ (Pyrus calleryana). No segundo experimento,
avaliou-se o efeito do frio na cultivar copa „Packham‟s Triumph‟, enxertadas a partir
de ramos coletados em São Joaquim-SC, oriundos de plantas em produção,em
marmeleiro „Adams‟, „EMC‟ e „Pyrus calleryana‟. O objetivo do trabalho foi avaliar o
efeito de diferentes doses de frio: zero, 250, 500 e 750 horas, a temperatura inferior
a 6°C no índice de brotação. O material vegetal constou de plantas cultivadas em
vasos de 20 litros contendo terra vegetal. Após serem submetidas a diferentes doses
de frio, as plantas foram transferidas para casa de vegetação a temperatura de
aproximadamente 25°C, para avaliar a brotação. Considerou-se como gema brotada
o estádio fenológico de ponta verde. A partir dos resultados conclui-se que a maior
eficiência do frio, nas gemas laterais dos porta-enxertos, em Pyrus calleryana se da
a 500 horas de frio. No caso dos marmeleiros não existe diferença significativa entre
eles, cujos índices de brotações não ultrapassam o valor de 30% em nenhum
tratamento. Pyrus calleryana apresenta menor exigência em frio comparado aos
marmeleiros „Adams‟ e „EMC‟, sendo que em todas as plantas o maior índice de
brotação ocorre no terço superior das plantas quando comparado às duas outras
partes, mediana e inferior. Quando enxertadas, „Packham‟s Triumph‟ obteve
desenvolvimento mais efetivo em Pyrus calleryana e em Adams.
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