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dc.creatorPorto, Fabiane Grecco da Silva
dc.date.accessioned2020-04-01T11:21:24Z
dc.date.available2020-04-01T11:21:24Z
dc.date.issued2011-03-21
dc.identifier.citationPORTO, Fabiane Grecco da Silva. Caracterização de Quitosana em Ácido Pirolenhoso Destilado com Potencial Uso como Coberturas Protetoras. 2011. 59f. Dissertação (Mestrado) – Programa de Pós-Graduação em Química. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas.pt_BR
dc.identifier.urihttp://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/5028
dc.description.abstractChitosan acid films can be used as coatings for vegetal tissues due to their antifungal and antimicrobial properties and, also, can act as an antiperspirant.Chitosan in pyroligneous distilled acid had been characterized comparatively to systems of this polymer in acetic acid 2 % (v/v). It was evaluated pH, conductivity, thermal behavior, molecular weight, gyration radio and second virial coefficient and rheological behavior. Auto supported films, obtained from chitosan in acetic acid, were evaluated with respect to the protection against the ultraviolet/visible radiation, resistance to water immersion, swelling degree and thermal degradation. The pyroligneous distilled acid is better solvent for this polymer comparatively to acetic acid solution. Chitosan, in both solvents, presented Newtonian behavior in the range of temperature from 10 to 40 °C at studied range of concentration and the system is thermally stable in the range of temperature from -40 to 60 °C. Films increased around 400 % of their weight, when immersed in water, being stable up to than seven days. Although a small loss of water under heating occurred, films are thermally stable up to 300 °C. The films block radiation efficiently UV-C (279-200 nm) and part of UV-B (319-280 nm), being able to be used as photo protectors. The molar absorptivity diminishes exponentially with the increasing of wavelength, these results show it is possible to obtain coating with different thicknesses to produce the desired protection against UV radiation. The films of chitosan in pyroligneous distillate acid will not be discussed in this paper.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Pelotaspt_BR
dc.rightsOpenAccesspt_BR
dc.subjectEspalhamento de luzpt_BR
dc.subjectReologiapt_BR
dc.subjectFilmes ácidos de quitosanapt_BR
dc.subjectProteção ultravioletapt_BR
dc.subjectInchamentopt_BR
dc.subjectLight scatteringpt_BR
dc.subjectRheologypt_BR
dc.subjectChitosan acid filmspt_BR
dc.subjectUltraviolet protectionpt_BR
dc.subjectSwellingpt_BR
dc.titleCaracterização de quitosana em ácido pirolenhoso destilado com potencial uso como coberturas protetoraspt_BR
dc.typemasterThesispt_BR
dc.contributor.authorIDpt_BR
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/8949745703528142pt_BR
dc.contributor.advisorIDpt_BR
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/2296402907146130pt_BR
dc.description.resumoFilmes ácidos de quitosana podem ser usados como coberturas para tecidos vegetais devido as suas propriedades antifúngicas e antimicrobianas, podendo atuar também como anti-transpirante. Neste trabalho soluções de quitosana em ácido pirolenhoso destilado foram caracterizadas em solução comparativamente às soluções de quitosana em ácido acético a 2 % (v/v). Foram avaliados pH, condutividade, comportamento térmico, massa molar, raio de giro, segundo coeficiente virial e propriedades reológicas. Foram obtidos também filmes auto suportados de quitosana em ácido pirolenhoso destilado e em solução de ácido acético a 2 % (v/v) que foram avaliados em relação à proteção contra as radiações ultravioleta/visível, resistência à água, inchamento e degradação térmica. O ácido pirolenhoso destilado mostrou ser melhor solvente para este polímero comparativamente à solução de ácido acético. A quitosana, nos dois solventes estudados, apresentou comportamento newtoniano na faixa de temperatura de 10 a 40 °C na faixa de concentrações estudada e as soluções são termicamente estáveis na faixa de temperatura de -40 a 60 °C. Os filmes de quitosana em solução de ácido acético absorveram mais de 400 % de sua massa em água e são estáveis sob imersão por mais de sete dias. Apesar de uma pequena perda de água sob aquecimento, os filmes são termicamente estáveis até 300 °C e bloqueiam a radiação UV-B (319-280 nm) e UV-C (279-200 nm), podendo ser usados como fotoprotetores. A absortividade molar diminui exponencialmente com o comprimento de onda, estes resultados permitem a formulação de filmes com diferentes espessuras de acordo com a proteção UV desejada. Os filmes de quitosana em ácido pirolenhoso destilado não serão discutidos neste trabalho.pt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentospt_BR
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Químicapt_BR
dc.publisher.initialsUFPelpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICApt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.contributor.advisor1Garcia, Irene Teresinha Santos


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