Ordem das umbelas e qualidade de sementes de cenoura (Daucus carota L.)
Resumo
Este trabalho foi desenvolvido com a cultura da cenoura em áreas de três produtores
assentados, dois dos quais com produção orgânica e um com produção convencional, com o
principal objetivo de avaliar a qualidade das sementes de umbelas de 1ª e 2ª ordem, por eles
produzidas. As áreas foram implantadas durante a segunda quinzena de maio e a primeira quinzena
de junho de 2004 e colhidas durante a segunda quinzena de dezembro de 2004 e a primeira
quinzena de janeiro de 2005. Em cada área de produção foram demarcadas três parcelas ao acaso,
contendo 10 plantas cada uma. As umbelas de primeira ordem foram colhidas e avaliadas
separadamente em peso de sementes por umbela e peso de mil sementes. As umbelas de segunda
ordem foram colhidas separadas por planta determinando-se o número médio de umbelas por
planta e demais avaliações, como peso de sementes por umbela (média), peso de mil sementes e
peso total de sementes. Avaliações da qualidade fisiológica indicam diferenças de vigor entre as
sementes das umbelas primárias e secundárias não tendo linearidade com os resultados de
germinação, destacando-se apenas diferenças entre sistemas de produção. O peso de mil sementes
revela uma tendência das sementes produzidas pelas umbelas de primeira ordem serem mais
pesadas que aquelas oriundas das umbelas de segunda ordem. O peso de sementes por classe de
umbelas é maior nas umbelas de segunda ordem, que apresentam 60% da produção de sementes.
Considerando o número de umbelas por planta, a variação foi pequena e não significativa, tendo
cada planta produzido em média 5 umbelas. Considerando a grande participação das umbelas de
segunda ordem, no peso total de produção e considerando a qualidade fisiológica dessas sementes
por serem inferiores as de primeira ordem, é aconselhável um novo processamento das mesmas,
objetivando a obtenção de um volume maior de sementes que atenda os padrões mínimos de
qualidade exigida pelas normas que regulamentam o comércio de sementes. Para o sistema de
produção de sementes básicas, deve ser dada preferência às sementes colhidas nas umbelas de
primeira ordem, pois as mesmas produzem sementes de melhor qualidade fisiológica. As análises
demonstraram que tanto a germinação, quanto o vigor e o peso de mil sementes colhidas das
umbelas de primeira ordem apresentaram melhores resultados que as sementes colhidas das
umbelas de segunda ordem.
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