Aspectos fisiológicos e bioquímicos de genótipos de aveia branca em resposta à salinidade
Abstract
A salinidade afeta negativamente a produtividade das culturas devido ao efeito osmótico e tóxico causado pelo excesso de íons Na+ e Cl- no solo. Os mecanismos utilizados por espécies tolerantes incluem controle na absorção de Na+; compartimentalização e translocação de Na+ e Cl- pelos transportadores de membrana; produção de osmólitos protetores; aumento na atividade de enzimas antioxidantes e sinalização celular. Assim sendo, o objetivo foi avaliar a germinação das sementes e o crescimento inicial de nove genótipos de aveia branca, identificar genótipos contrastantes para o caráter tolerância à salinidade. Para isso, foram feitas análises fisiológicas dos genótipos de aveia branca submetidos a diferentes concentrações salinas (0,0; 25; 50; 75 e 100 mM de NaCl). As variáveis analisadas foram: porcentagem de germinação, primeira contagem de germinação, índice de
velocidade de germinação, comprimento de parte aérea e raiz, massa seca da parte aérea e raízes das plântulas. Com base nestes resultados, foram selecionados genótipos contrastantes nos quais foi determinada a atividade de enzimas antioxidantes e o teor de pigmentos fotossintéticos. A germinação das sementes foi menos afetada que o crescimento das plântulas com o aumento das concentrações de NaCl, sendo que o comprimento de raiz foi mais prejudicado. O comprimento da
raiz e parte aérea foram às variáveis que melhor discriminaram os genótipos contrastantes, possibilitando a identificação de um genótipo tolerante (URS 22) e um sensível (UPF 16), comprovado pela atividade das enzimas antioxidantes. Os teores de clorofila e carotenoides reduziram de acordo com o aumento da concentração salina em ambos os genótipos, sendo menores no genótipo UPF 16. Com base nas análises de crescimento inicial foi possível discriminar um genótipo sensível (UPF 16) e um tolerante (URS 22), os quais apresentaram maior e menor atividade das enzimas antioxidantes bem como, menor e maior conteúdo de pigmentos, respectivamente.