Etnobotânica e caracterização molecular de Butia sp.
Resumen
As palmeiras (Arecaceae) são consideradas como um dos mais importantes
recursos vegetais. Essas plantas são fontes de alimento, fibra, material de
construção, remédios e outros produtos. São também utilizadas em projetos
paisagísticos devido à sua exuberância. O Brasil apresenta grande diversidade de
palmeiras. No Rio Grande do Sul ocorrem seis gêneros, dentre os quais o mais
conhecido é o gênero Butia, devido aos seus frutos de sabor e aroma peculiares. Os
butiazeiros são bastante conhecidos e utilizados principalmente pelas comunidades
rurais. Apesar disso, existem poucas referências sobre a diversidade genética e
demais questões científicas referentes à utilização e conservação das espécies. Da
mesma forma, não se tem um conhecimento sobre os usos dados atualmente à
planta pela população local, assim como sobre o seu real potencial de utilização.
Com o objetivo de contribuir para o conhecimento relacionado aos recursos
genéticos de palmeiras do gênero Butia nativas do Rio Grande do Sul foram
realizados dois estudos: primeiro, foi feito um levantamento etnobotânico em busca
do conhecimento das comunidades locais a respeito do uso dos frutos e folhas e do
manejo e cuidados dados a estas plantas; segundo, foi realizada a caracterização
molecular de Butia capitata através da análise de oito populações de três regiões do
Rio Grande do Sul por meio de marcadores moleculares do tipo AFLP. Os
resultados do levantamento etnobotânico mostraram que, nos locais visitados, existe
uma forte relação entre os moradores e as plantas em estudo. Foi verificada a
utilização dos frutos de butiazeiros para a produção de diversos tipos de alimentos e
bebidas (doces, sorvetes, bombons e sobremesas) e confecção de artesanato
(papel reciclado da polpa e objetos utilitários das fibras das folhas). Também foram
obtidos dados referentes ao manejo, relativos à germinação da semente, poda,
transplante e métodos que poderiam aumentar a produtividade de frutos. Através
dos dados de presença e ausência de marcadores obtidos com quatro combinações
de primers, foram encontrados 199 locos polimórficos. A avaliação dos dados
moleculares foi feita pela análise molecular da variância (AMOVA). Deste modo, foi
possível verificar que 83,68% da variabilidade genética é atribuída à variação entre
populações e 13,67% é atribuída a diferenças entre populações dentro de regiões.
Foi feita a análise comparativa entre as oito populações estudadas, analisadas de
duas a duas pela análise da AMOVA. Do total de 28 comparações, foram
significativas as diferenças entre 15 populações, com média de 14,72% da variação
molecular atribuída às diferenças entre populações, indicando a presença de
variabilidade genética. Os resultados obtidos indicam que a técnica de AFLP foi
eficiente para a caracterização molecular e análise da variabilidade genética. Estes
estudos contribuíram para aumentar o conhecimento existente a respeito deste
recurso genético.