Crescimento e desenvolvimento de pessegueiro Jubileu submetido a diferentes comprimentos de interenxertos.
Resumo
No Brasil, a maior produção persícola concentra-se no Rio Grande do Sul. Esse pólo
envolve famílias que exploram a atividade em pequenas áreas. Aliado ao aumento
da demanda, cresce também o grau de exigência dos consumidores quanto à
qualidade do produto, ou seja, o mercado passou a exigir novos atributos,
contemplando aspectos ligados às características organolépticas, à segurança
alimentar e a proteção do ambiente. Com o presente trabalho objetivou-se avaliar a
interenxertia para reduzir o vigor das plantas de pessegueiro da cultivar Jubileu
através do emprego de diferentes comprimentos de interenxertos da cv. Granada. O
trabalho constou de um experimento, no qual foram realizadas avaliações para
indicar o comprimento de interenxerto que promova a redução do vigor das plantas e
avaliar o efeito dos diferentes comprimentos de interenxerto na floração, colheita, na
produção e nas características qualitativas das frutas. O experimento foi
desenvolvido no Centro Agropecuário da Palma da Faculdade de Agronomia Eliseu
Maciel da Universidade Federal de Pelotas. Os principais resultados obtidos
permitem concluir que o crescimento vegetativo e a produção do pessegueiro
Jubileu está diretamente relacionada com o comprimento do interenxerto. O
aumento do comprimento do filtro antecipa o início da floração e a plena floração. A
redução do vigor induzida pelos interenxertos de maior comprimento promove
aumento na diferenciação floral. O interenxerto de 20cm promove aumento da
mortalidade das plantas e, portanto, para o adensamento de pomares, indica-se o
emprego de filtros da cv. Granada com comprimento entre 10 e 15cm. O emprego
da interenxertia, independentemente do comprimento do interenxerto, afeta as
características físico-químicas dos pêssegos Jubileu . Os interenxertos de 10 e
15cm de comprimento foram mais eficientes na produção, sem alterar a qualidade
dos pêssegos Jubileu .