Características agronômicas, bromatológicas e nutricionais de silagens de genótipos de sorgo forrageiro
Resumo
O sorgo é uma forrageira com bons índices produtivos e qualidade nutricional, sendo que sua silagem é uma importante alternativa para a alimentação dos rebanhos. O melhoramento genético busca produzir e aprimorar cultivares adaptados às diferentes regiões do país, e devido a isso, a avaliação dos mesmos quanto à produtividade e valor nutricional precedem as indicações de plantio. O primeiro objetivo deste estudo, foi avaliar a produtividade, a qualidade da silagem e a composição química de 21 genótipos experimentais e 4 comerciais de sorgo. O experimento foi conduzido em um delineamento de blocos casualizados, com 25 tratamentos e 3 repetições. As silagens foram feitas em silos experimentais de saco plástico quando as forrageiras atingiram o estádio fenológico de massa mole (leitoso/pastoso). Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias agrupadas pelo teste de Scott-Knott (5%). O nível de produtividade de massa seca variou de 9,22t/ha a 13,83t/ha, com boa participação de panícula para a maioria dos materiais, e os níveis de proteína bruta variaram de 4,69% a 7,10%. Todos os materiais apresentaram boa qualidade de fermentação, com NDT variando de 60,37% a 69,89%, e os níveis médios de FDN e FDA foram de 50,28% e 32,59%, respectivamente. De acordo com os resultados obtidos, os genótipos de ciclo mais precoce 12F40014 e BRS 610, e os genótipos de ciclo mais tardio 12F39014, 12F40006 e 12F40007, apresentaram boa produção de matéria seca, com maior participação de panículas, baixos teores de FDN e FDA e bons teores de proteína e NDT. O segundo objetivo foi o de avaliar a degradabilidade ruminal in situ da matéria seca dos cinco genótipos de sorgo (Sorghum bicolor, L. Moench) que se destacaram quanto a produtividade e qualidade nutricional no primeiro estudo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial, com cinco cultivares e sete tempos de incubação. Para comparação das médias de cada tratamento nos diferentes períodos o teste SNK (5%) foi utilizado. A degradabilidade efetiva para todas as taxas de passagem foi melhor para o genótipo 12F40006, com 52,12%, 56,50% e 66,35%, seguido pelo genótipo 12F40007, com 51,73%, 55,69% e 64,63%. De forma geral, conclui-se que os cultivares 12F40006 e 12F40007, nas condições deste estudo, reúnem o maior número de características produtivas, nutricionais e de digestibilidade, podendo ser recomendados para o plantio e confecção de silagem.