A olivicultura como fator potencial de desenvolvimento da Região Sul do Brasil - uma análise das últimas três safras

Abstract

Com as últimas três safras de azeitona em alta, o número de hectares plantados aumentando e o índice de agroindústrias crescendo e gerando cada vez mais empregos diretos e indiretos para as populações destes territórios, além de trazer para o Estado excelentes premiações a nível internacional neste período, este artigo vai demonstrar, portanto, o desenvolvimento da cultura da oliveira no território do Rio Grande do Sul, trazendo dados das safras de 2019 a 2021 e apontar seu crescimento em relação a quantidade de hectares plantados e litros de azeite produzidos.