Intenção de compra de produto cárneo tipo nuggets enriquecido com farinha de casca de abóbora

Abstract

Objetivou-se fazer um levantamento através de plataformas online, sobre o comportamento e intenção de compra de consumidores para um produto cárneo tipo nuggets produzido com carne de frango e enriquecido com farinha produzida da casca de abóbora.