Estado nutricional, níveis críticos foliares pelos métodos DRIS e CND e sazonalidade de nutrientes para a cultura do pessegueiro na região sul do Brasil
Abstract
A avaliação do estado nutricional é de suma importância para a cultura do pessegueiro, sendo uma peça chave para o sucesso do programa de adubação da cultura ao longo do ciclo. A análise foliar, por basear-se no pressuposto de uma relação positiva entre as doses de nutrientes fornecidos, é a que melhor reflete o estado nutricional de uma cultura. Entretanto, seu êxito depende, dentre outros fatores, da amostragem das folhas e da interpretação dos valores obtidos. O presente trabalho objetivou a caracterização nutricional da cultura do pessegueiro na região sul do Brasil para servir de substrato para políticas e intervenções por parte da pesquisa e extensão; a aplicação dos métodos DRIS e CND para avaliação do estado nutricional da cultura e desenvolvimento de valores de referência atualizados como uma ferramenta para melhorar a precisão e eficiência do programa de adubação dos produtores, além da validação e avaliação da eficiência das normas DRIS obtidas; a avaliação da flutuação sazonal de nutrientes nas folhas e época de amostragem de folhas com objetivo de antecipar a época de coleta. Para a caracterização nutricional e aplicação métodos DRIS e CND, foram utilizadas amostras coletadas em pomares comerciais de pessegueiros em três municípios do Rio Grande do Sul nos ciclos de 2018 e 2019, onde 319 amostras de tecido foliar foram analisadas quando aos seus teores de macro e micronutrientes (N, P, K, Ca, Mg, B, Fe, Mn, Cu e Zn). Para a caracterização nutricional da cultura, as amostras foram divididas em duas subpopulações e distribuídas em classes de frequência e classificadas de acordo com as faixas de suficiência utilizadas na região. As normas DRIS e CND foram obtidas e a partir das quais calcularam-se os níveis críticos de cada nutriente para a cultura na região, os quais foram comparados com a literatura regional e internacional. A validação das normas DRIS se deu a partir de um banco de dados de 101 amostras de tecido foliar analisadas quantos aos seus teores de macronutrientes. A avaliação da sazonalidade e época de amostragem de folhas em pessegueiros foi realizada a partir 180 amostras de tecido, obtidas em 15 datas de coleta entre 60 e 201 dias após a plena floração, sendo cada data composta por 12 repetições. Com a caracterização nutricional da cultura concluiu-se que não há relação entre produtividade e teores de macro e micronutrientes foliares isoladamente havendo necessidade de mais estudos quanto a adequação e revisão das faixas de suficiência na região estudada, principalmente N e K, além da observação de um desbalanço nutricional nos pomares da região. A concentração dos nutrientes apresentou correlação significativa com os respectivos índices DRIS. A concentração foliar considerada ótima pelo método DRIS indicou similaridade para os nutrientes N, Ca, Mg, B e Cu e dissemelhança para P, K, Mn e Zn em comparação com os valores adotados como referência regional. A relação entre índice de balanço nutricional e produção apresentou significância estatística, assim como a relação entre índices DRIS e teores foliares dos macronutrientes, confirmando a eficiência das normas DRIS. O método CND foi eficiente para obtenção dos níveis ótimos de nutrientes foliares, sendo que as mesmas são aplicáveis para a diagnose nutricional de pessegueiros. Os teores foliares de nutrientes em pessegueiro apresentaram estabilidade no período de 60 a 120 dias após a plena floração, indicando que a amostragem foliar para diagnóstico nutricional pode ser antecipada.