Adubação fosfatada e características de sementes de amaranto produzidas no sul do Brasil
Abstract
O Amaranthus cruentus é uma espécie considerada pseudocereal pertence à família Amaranthaceae, possuindo características agronômicas desejáveis capazes de se tornar uma opção de cultivo da entressafra na região sul do país. Contudo, há ausência de informações na literatura sobre sua produção. Em vista do exposto, objetivou-se com este trabalho: avaliar os efeitos da adubação fosfatada e inter-relações dos caracteres agronômicos e fisiológicos das sementes de amaranto (Capítulo I); avaliar a qualidade fisiológica de sementes de amaranto através da condutividade elétrica e envelhecimento acelerado (Capítulo II); e aferir as características físicas de sementes de pseudocereais (Capítulo III). Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que a espécie de Amaranthus cruentus expressa variabilidade aos atributos morfológicos, componentes do rendimento e qualidade de sementes produzidas frente ao uso de adubação fosfatada. Doses compreendendo de 100 a 200 kg ha-1 de P2O5 tendem a potencializar a altura das plantas, acúmulo de biomassa seca, rendimento, germinação e vigor das sementes produzidas. Plantas com maior estatura e acúmulo de biomassa incrementam a proporção de pigmentos fotossintetizantes, sendo estes determinantes para a produção e qualidade de sementes produzidas de amaranto no extremo sul do Brasil. Quanto à qualidade fisiológica das sementes o teste de envelhecimento acelerado a 41 °C no período de 72 h com uso de solução salina não saturada de NaCl é eficiente na classificação de lotes de sementes de amaranto, em níveis de vigor. O teste de condutividade elétrica conduzido no período de oito horas com 25 mL de água e 100 sementes possibilita a classificação de lotes de sementes de amaranto quanto ao potencial fisiológico. Quanto às características físicas os resultados para o teor de água de 13,1% de amaranto os resultados de porosidade foram, respectivamente, de 35,5% e o ângulo de talude de 25° amaranto. O comprimento, largura e espessura foram de 0,825mm, 1,287mm e 1,389mm para sementes de amaranto. A esfericidade foi de 93% para semente de amaranto. Quando avaliado a propriedade elétrica, os valores da permissividade foram de 3,26 em amaranto. A massa especifica e peso de mil sementes para amaranto foram de 804,7 kg.m- ³ e 0,78g.