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Adesão à alimentação escolar por adolescentes da rede municipal de ensino fundamental de Pelotas/RS
| dc.creator | Franco, Denise Soares | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2018-05-16T20:23:02Z | |
| dc.date.available | 2018-05-16T20:23:02Z | |
| dc.date.issued | 2015-09-03 | |
| dc.identifier.citation | FRANCO, Denise Soares. Adesão à alimentação escolar por adolescentes da rede municipal de ensino fundamental de Pelotas/RS. 2018. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2018. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/3882 | |
| dc.description.abstract | Não apresenta. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Sem bolsa | pt_BR |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal de Pelotas | pt_BR |
| dc.rights | OpenAccess | pt_BR |
| dc.subject | Alimentação escolar | pt_BR |
| dc.subject | Merenda escolar | pt_BR |
| dc.subject | Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE | pt_BR |
| dc.title | Adesão à alimentação escolar por adolescentes da rede municipal de ensino fundamental de Pelotas/RS | pt_BR |
| dc.type | masterThesis | pt_BR |
| dc.contributor.authorID | pt_BR | |
| dc.contributor.authorLattes | http://lattes.cnpq.br/1052814420464744 | pt_BR |
| dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/5909319766489996 | pt_BR |
| dc.contributor.advisor-co1 | Muniz, Ludmila Correa | |
| dc.contributor.advisor-co1Lattes | http://lattes.cnpq.br/3148482411613466 | pt_BR |
| dc.contributor.advisor-co2 | Zanini, Roberta de Vargas | |
| dc.contributor.advisor-co2Lattes | http://lattes.cnpq.br/7274654958369713 | pt_BR |
| dc.description.resumo | Segundo a Organização Mundial da Saúde, é importante promover hábitos de alimentação saudável entre crianças e adolescentes para sua manutenção e consolidação na vida adulta e consequente redução do risco de doenças crônicas. O Programa Nacional de Alimentação Escolar tem entre seus objetivos, fornecer refeições que cubram as necessidades nutricionais dos estudantes, durante o período letivo. Assim, o presente estudo tem por objetivo avaliar a prevalência da alimentação realizada na escola, assim como a possível sobreposição de alimentos consumidos no ambiente escolar, entre alunos matriculados da 5ª a 8ª série na rede municipal de ensino fundamental da zona urbana do município de Pelotas, RS. O estudo será realizado em uma amostra de cinco escolas sorteadas aleatoriamente, com os alunos selecionados que concordarem em participar, os quais responderão a um questionário sobre a alimentação consumida na escola, sendo o número de participantes estimado de 720. Após, estes serão pesados e medidos para avaliação de seu estado nutricional e seus responsáveis irão responder a um questionário socioeconômico auto-aplicado. | pt_BR |
| dc.publisher.department | Faculdade de Nutrição | pt_BR |
| dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFPel | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.contributor.advisor1 | Kaufmann, Cristina Corrêa | pt_BR |
