Efeito do resíduo da poda de colheita da erva-mate sobre o escurecimento enzimático do suco de maçã (Malus domestica)

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Date
2022
Author
Gehres, Lucas Adriano Nascimento
Paim, Bruna Trindade
Massaut, Yasmin Völz Bezerra
Meinhart, Adriana Dillenburg
Metadata
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URI
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/9934
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